今日は唾液のとは何か？どういう働きをしているのかお話します。

まず➀ 消化作用(アミラーゼがデンプンを分解して体内に吸収しやすくする。)

      ②抗菌作用(細菌の増殖を抑える)

      ➂粘膜保護作用(ムチンが喉や食道の傷つけにくくする。)

      ④食魂形成作用(味を感じさせ、嚙み砕いたり飲み込んだりしやすい塊にする。)

      ➄ph緩衝作用(飲食により酸性に傾いたお口のphを中和をさせる。)

      ⑥粘膜修復作用(上皮成長因子が組織が傷ついたときに修復する)

      ⑦再石灰作用(飲食により溶けかかった歯面の修復をする。)

      ➇潤滑作用(発音や発声をスムーズにする。)

これら全てを唾液が行っています。唾液が正常に分泌されると咀嚼、食魂形成、飲み込み、嚥下

ができます。

唾液は口の中ではなくてはならないものなんです。